GÖZTEPE FREEZER, düşük enerji maliyetleri, paslanmaz çelik konstrüksüyon karkas yapısı, komple taşınabilme rahatlığı,inşai işler gerektirmeyen tasarımı ile hızlı kurulum ve devreye alma avantajları yatırımcı için geç kalma endişesini ortadan kaldırmaktadır.
Ayrıca ileriki yıllarda doğabilecek tevsi planlarınızda kolay taşınabilme özelliği ile de büyük emek zaman ve maliyet tasarrufu sağlar.
Yüzey dondurma işleminin gerçekleştiği birinci bölümde, kullanımı ve temizliği kolay modüler plastik bant kullanılır. Değişken adımlı ileri geri hareket sistemi ile ürün cinsi ve tane büyüklüğüne göre farklı çalkalama hareketleri yapılır. Hızlı yüzey dondurma sayesinde, ürün dehidrasyonunun önüne geçilerek donma fireleri minimize edilip, yüksek kaliteli nihai ürün elde edilir.
Konusunda uzman, Avrupa menşeli bir firmadan tedarik edilen, kullanıcıya yüksek verimli soğutma gücü sunan evaparatör, AISI 304 kalite paslanmaz çelik boruludur. Evaparatörden uzun süreli ve kararlı bir soğutma elde edebilmek için, dondurma işlemi boyunca hızlı yürüyen yüksek basınçlı mızıka üfleme sistemi ile kesintisiz kar temizliği yapılmaktadır.
Yüksek hava hızları sayesinde emsallerinden çok daha kısa sürede yüzey dondurma işlemi gerçekleştirerek IQF (bireysel hızlı dondurma) teknolojisinin adına da uygun olarak blok yapmayan, yüksek kaliteli ürün elde etmenize imkan sağlamaktadır. English Home İstanbul
