top of page
goztepemakina

Biber İşleme Hattı

Biber işleme hattı, taze veya endüstriyel üretime uygun biberlerin yıkanmasından doğranmasına, kavrulmasından soyulmasına ve paketlenmesine kadar tüm süreçleri kapsayan entegre bir sistemdir. Göztepe Makina tarafından geliştirilen bu hatlar, yüksek hijyen standartlarına uygun olarak tasarlanmış olup, verimli, hızlı ve ürün kalitesini koruyan çözümler sunar.

Üretim süreci boyunca biberin doğal rengi, aroması ve besin değeri korunurken, farklı ürün ihtiyaçlarına göre (konserve, dondurulmuş, közlenmiş, salçalık vb.) özelleştirilebilir modüler yapıya sahiptir. Otomatik kontrol sistemleri, enerji verimliliği ve yüksek kapasite avantajlarıyla, biber işleme hattı sanayi tipi üretimlerde güvenilir ve sürdürülebilir bir çözüm sunar.

BİBER İH2.png
goztepemakina

Biber işleme hattı, taze biberlerin işlenerek son ürüne dönüştürülmesi sürecinde hijyen, verimlilik ve kaliteyi esas alan entegre bir sistemdir. Aşamalar, ürünün türüne (konserve, közlenmiş, salçalık vb.) göre özelleştirilebilir yapıdadır.

• Yıkama ve Ayıklama:

Biberler toz, toprak ve yabancı maddelerden arındırılır, kalite kontrol ile bozuk ürünler ayıklanır.


• Sap ve Çekirdek Ayırma:

Otomatik sistemlerle biberlerin sap ve çekirdek kısımları ayrılır, ürün temizlenmiş hale getirilir.


• Doğrama veya Bütün İşleme:

Üretim ihtiyacına göre biberler doğranır ya da bütün halde işlenmeye devam eder.


• Közleme veya Pişirme (İsteğe Bağlı):

Közlenmiş ürünler için özel ızgara veya fırın sistemlerinde yüksek verimli pişirme işlemi gerçekleştirilir.


Soğutma, Kurutma veya Paketleme:

Ürün çeşidine göre soğutularak, kurutularak ya da doğrudan paketlemeye hazır hale getirilir.

Göztepe Makina’nın biber işleme hatları, üretimin her aşamasında kaliteyi ve hijyeni garanti ederken, yüksek kapasite ve düşük enerji tüketimi ile sanayi tipi üretime maksimum katkı sağlar.

goztepe_makina
goztepe_makina
goztepe_makina
goztepemakina
Ürün Broşürü
goztepemakina
MAKİNA KALIP YEDEK PARÇA İMALAT ve TİC.LTD.ŞTİ.
Makina Hatları
Hurma Şurup Hattı
Hurma Pasta Hattı
Hurma Isıtma Hattı
Hurma Parlatma Hattı
Biber İşleme Hattı
Taze Fasulye İşleme Hattı
Mısır İşleme Hattı
Kiraz, Vişne İşleme Hattı
Reçel, Konserve İşleme Hattı
Çilek İşleme Hattı
Zeytin İşleme Hattı
Karışık Turşu İşleme Hattı
Turşu İşleme Hattı
Blanşör Hattı
Kurutma Hattı
Kurumsal
Hakkımızda
Degerlerimiz
Makinalar
Tamburlu Küp Kesme Makinesi
Tamburlu Dilim Kesme Makinesi
Bantlı Dilim Kesme Makinesi
6,35 mm Şerit, 9,5 mm Kare Kesme Makinesi
CW Biber Göbek Alma ve Dörde Bölme Makinası
Tamburlu Biber Patlatma Makinası
Domates 1/4 Kesme Makinesi
Fasulye Uç Kesme Makinesi
Mısır Taneleme Makinesi

 
İletişim
Yeniceköy, Bursa Cd. 84/1, 16400 İnegöl/Bursa

• +90 (224) 738 13 00
• +90 (538) 323 74 60

info@goztepemakina.com.tr

© 2025 GÖZTEPE MAKİNA KALIP YEDEK PARÇA İMALAT ve TİC. LTD. ŞTİ. ®. Powered and secured by MARQALA

bottom of page