Линия по переработке клубники
Линия по переработке клубники — это интегрированная производственная система, позволяющая гигиенично, быстро и эффективно перерабатывать свежую клубнику в джем, мармелад, сок, замороженные продукты или консервы. Разработанные компанией Göztepe Makina, эти линии позволяют осуществлять переработку в соответствии с высокими стандартами качества, сохраняя при этом нежную структуру ягод.
Все этапы, включая мойку, сортировку, классификацию, измельчение, варку, розлив и упаковку, выполняются с использованием автоматизации. Минимизация потерь продукции, поддержание максимальных гигиенических стандартов и высокая производительность делают эти системы идеальным решением для компаний, производящих продукцию как для внутреннего рынка, так и на экспорт. Линии по переработке клубники Göztepe Makina предлагают экологичные и эффективные производственные процессы, сохраняя при этом естественный вкус и свежесть.
Линия по переработке клубники обеспечивает подготовку ягод к производству джема, мармелада, сока, замороженных продуктов и консервов посредством гигиеничного, эффективного и экологичного производственного процесса, сохраняющего их естественную структуру. Интегрированные системы Göztepe Makina предлагают решения, специально разработанные для деликатной структуры клубники.
• Линия по переработке замороженной клубники методом IQF:
Линия по переработке замороженной клубники методом IQF представляет собой интегрированную систему, обеспечивающую очистку, отбор, удаление посторонних волосков с помощью машины для удаления волосков, заморозку методом IQF и ручную упаковку клубники без плодоножек.
• Мойка и очистка:
Клубника без плодоножек очищается от пыли, грязи и посторонних примесей в моечном блоке.
• Отбор и контроль качества:
Клубника проверяется на конвейерной ленте, и некачественная продукция отбраковывается.
• Блок удаления волосков:
Человеческие волосы и подобные волоски удаляются с поверхности клубники с помощью специально разработанного оборудования.
• Нарезка или целая клубника (опционально):
Клубника обрабатывается нарезанной или целой в зависимости от потребностей продукта.
• Быстрая заморозка IQF:
Клубника замораживается индивидуально и быстро в туннеле IQF.
• Ручная упаковка:
Операторы вручную упаковывают замороженную продукцию в подходящую упаковку.
Линии по переработке клубники компании Göztepe Makina минимизируют потери продукции, сохраняя при этом высочайшее качество и гигиенические стандарты; они предлагают высокопроизводительные, надежные и современные решения.
