Линия по переработке вишни и кислой вишни
Линия по переработке черешни и кислой черешни представляет собой интегрированную производственную систему, обеспечивающую гигиеничную, быструю и эффективную переработку свежих фруктов путем отделения их от плодоножек и косточек. Разработанные компанией Göztepe Makina, эти линии предлагают высокопроизводительные решения для предприятий по производству замороженных продуктов, фруктовых соков, джемов, консервов и промышленной переработке фруктов.
Система, разработанная для сохранения естественной структуры, цвета и вкуса продукции, последовательно выполняет такие процессы, как автоматическое отделение плодоножек, удаление косточек, мойка, сортировка и упаковка. Основанные на принципах минимального контакта с человеком, максимальной гигиены и высокой эффективности, эти линии гарантируют, что вишня и черешня достигают качества, пригодного для продажи как на внутреннем, так и на международном рынках. Компания Göztepe Makina уверенно поддерживает ваши процессы переработки фруктов, предлагая индивидуальные решения.
Линия по переработке вишни и кислой черешни обеспечивает гигиеничную, быструю и соответствующую стандартам обработку фруктов, подготавливая их к производству мороженого, консервов, джемов или соков. Разработанная компанией Göztepe Makina, эта интегрированная система направлена на сохранение естественной структуры и вкуса продукта на каждом этапе.
• Мойка и чистка:
Вишни и кислые вишни очищают от пыли, стеблей, листьев и других посторонних примесей для обеспечения гигиены.
• Разделение стебля:
Благодаря автоматизированным системам стебли плодов отделяются без их повреждения.
• Извлечение ядра :
Из плодов удаляют косточки с помощью специальных машин, не измельчая их; этот процесс подходит как для производства целых, так и для сегментированных плодов.
• Классификация и сортировка:
Продукция сортируется по размеру и качеству, а деформированные плоды удаляются.
• Охлаждение, заморозка или упаковка:
В зависимости от метода обработки, фрукты охлаждают, замораживают методом IQF (быстрая заморозка) или упаковывают непосредственно в контейнеры.
Линии по переработке черешни и кислой черешни компании Göztepe Makina обеспечивают предприятиям высокое качество и надежность, перерабатывая эти деликатные фрукты наиболее эффективным и гигиеничным способом.
