Линия по переработке солений
Линия по переработке овощей в соленья — это полностью автоматизированная производственная система, позволяющая гигиенично, стандартизированно и в промышленных масштабах перерабатывать овощи в долго хранящиеся и вкусные соленья. Разработанные компанией Göztepe Makina, эти линии эффективно и гигиенично управляют всеми процессами, от мытья и измельчения до розлива в рассол, пастеризации и упаковки солений.
Благодаря своей гибкой конструкции, подходящей для различных овощей, таких как огурцы, капуста, перец, морковь и фасоль, линии по переработке солений компании Göztepe Makina обеспечивают высокую производительность, низкие трудозатраты и стабильное качество продукции для предприятий, производящих товары как для внутреннего рынка, так и на экспорт. Сочетая традиционный вкус с современными технологиями, Göztepe Makina помогает вам получать безопасные, долговечные продукты с длительным сроком хранения.
Линия по переработке овощей в соленья — это многоступенчатый производственный процесс, позволяющий гигиенично перерабатывать различные овощи (огурцы, капусту, перец, морковь, фасоль и т. д.) в маринованные продукты длительного хранения и стандартного качества. Разработанные компанией Göztepe Makina, эти линии предлагают эффективные, контролируемые и автоматизированные решения.
• Мойка и предварительная очистка:
Овощи тщательно моются мощными струями воды для удаления посторонних примесей.
• Нарезка и подготовка:
Подготовка осуществляется для нарезки ломтиками, нарезки или полной обработки в зависимости от типа продукта.
• Сортировка и смешивание:
Различные овощи равномерно смешиваются для смешанных солений и разделяются по размеру для монопродуктов.
• Заполнение рассолом:
Рассол, состоящий из смеси соли, воды, уксуса и специй в определенных пропорциях, автоматически добавляется к подготовленным овощам.
• Укупорка и пастеризация:
Заполненные банки герметично запечатываются и подвергаются термической обработке для продления срока хранения.
• Охлаждение и маркировка:
Продукция охлаждается контролируемым образом, маркируется и подготавливается к отгрузке.
Линии по переработке солений компании Göztepe Makina обеспечивают предприятиям высокую эффективность и качество, гарантируя гигиеничность, скорость и стабильность производственных процессов.
