top of page
خط التجفيف
خط التجفيف هو نظام إنتاج صناعي يُطيل فترة صلاحية الخضراوات والفواكه ومختلف المنتجات الغذائية ويحفظها عن طريق إزالة الرطوبة بطريقة مُحكمة. تتميز خطوط التجفيف التي طورتها شركة غوزتيبي ماكينا بكفاءتها العالية، وتوفيرها للطاقة، وتصميمها الذي يحافظ على جودة المنتج.
في هذه الخطوط، تُجفف المنتجات بتوزيع متجانس للهواء وتحكم دقيق في درجة الحرارة، مما يحافظ إلى حد كبير على لونها ورائحتها ومذاقها وقيمتها الغذائية. وبفضل تصميمها المعياري، يمكن تكييفها بسهولة مع أنواع المنتجات المختلفة ومتطلبات الطاقة الإنتاجية. تُعد خطوط التجفيف من شركة غوزتيبي ماكينا حلاً مثالياً لعمليات إنتاج صحية ومؤتمتة ومستدامة.
Machines
خط التجفيف هو عملية إنتاج متعددة المراحل تضمن إزالة الرطوبة بشكل مُتحكم به من الخضراوات والفواكه والمنتجات الغذائية المماثلة، مما يحولها إلى منتجات عالية الجودة تدوم طويلًا. وقد طورت شركة غوزتيبي ماكينا هذه الخطوط، التي تركز على النظافة وكفاءة الطاقة وجودة المنتج في كل مرحلة.
• التحضير والمعالجة المسبقة:
يتم غسل المنتجات مسبقًا، وتقطيعها إذا لزم الأمر، وتجهيزها للتجفيف.
• التغذية:
يتم إدخال المنتجات المجهزة إلى نفق التجفيف بطريقة منظمة عبر أنظمة السيور الناقلة.
• التجفيف :
تُجفف المنتجات باستخدام دوران الهواء الساخن أو تيارات الهواء الباردة لفترة زمنية ودرجة حرارة محددتين. وتُجرى هذه العملية بطريقة مضبوطة للحفاظ على لون المنتج ورائحته وقيمته الغذائية.
• التبريد:
بمجرد اكتمال عملية التجفيف، يتم وضع المنتجات في أقسام تبريد خاصة حيث يتم موازنة فرق درجة الحرارة، مما يجعلها جاهزة للتعبئة والتغليف.
• التصنيف والتعبئة والتغليف:
تخضع المنتجات المجففة لعمليات مراقبة الجودة، ويتم فرزها حسب الحجم أو الجودة، ثم يتم تعبئتها.
توفر خطوط التجفيف من شركة Göztepe Makina، بهيكلها المرن المناسب لمختلف مجموعات المنتجات، للشركات مزايا السعة العالية، وانخفاض استهلاك الطاقة، والإنتاج المستدام.
كتيب المنتج
bottom of page