top of page
خط معالجة المخللات
خط إنتاج المخللات هو نظام إنتاج آلي بالكامل يُمكّن من معالجة الخضراوات بطريقة صحية وموحدة وعلى نطاق صناعي واسع، وتحويلها إلى منتجات مخللة لذيذة تدوم طويلًا. وقد طورت شركة غوزتيبي ماكينا هذه الخطوط، التي تُدير بكفاءة عالية وبطريقة صحية جميع العمليات بدءًا من الغسل والتقطيع وصولًا إلى تعبئة المحلول الملحي والبسترة والتعبئة والتغليف.
بفضل هيكلها المرن المناسب لمختلف أنواع الخضراوات كالخيار والملفوف والفلفل والجزر والفاصوليا، توفر خطوط إنتاج المخللات من شركة غوزتيبي ماكينا طاقة إنتاجية عالية، وتكاليف عمالة منخفضة، وجودة منتجات ثابتة للشركات المنتجة للسوق المحلي والتصدير على حد سواء. وبدمجها بين النكهة التقليدية والتكنولوجيا الحديثة، تساعدك غوزتيبي ماكينا في الحصول على منتجات آمنة، متينة، وذات صلاحية طويلة.
خط إنتاج المخللات هو عملية إنتاج متعددة المراحل تُمكّن من معالجة الخضراوات المختلفة (الخيار، الملفوف، الفلفل، الجزر، الفاصوليا، وغيرها) بطريقة صحية لإنتاج مخللات عالية الجودة تدوم لفترة طويلة. وقد طورت شركة غوزتيبي ماكينا هذه الخطوط، التي توفر حلولاً فعالة ومُحكمة ومُدعمة بالأتمتة.
• الغسل والتنظيف الأولي:
تُغسل الخضراوات جيدًا بنفثات مائية قوية لإزالة الشوائب.
التقطيع والتحضير:
يتم تحضير الخضراوات للتقطيع إلى شرائح أو فرم أو للمعالجة الكاملة حسب نوع المنتج.
الفرز والخلط:
تُخلط الخضراوات المختلفة بالتساوي للمخللات المختلطة، وتُفصل حسب الحجم للمنتجات أحادية النوع.
ملء المحلول الملحي:
يُضاف محلول ملحي، يتكون من مزيج من الملح والماء والخل والتوابل بنسب محددة، تلقائيًا إلى الخضراوات المُجهزة.
التغطية والبسترة:
تُغلق البرطمانات أو العلب المعبأة بإحكام وتُعالج حراريًا لإطالة مدة صلاحيتها.
التبريد واللصق:
تُبرد المنتجات بطريقة مُحكمة، وتُلصق عليها الملصقات، وتُجهز للشحن.
توفر خطوط إنتاج المخللات من شركة جوزتيبي ماكينا كفاءة وجودة عاليتين للشركات من خلال ضمان النظافة والسرعة والاتساق في عمليات الإنتاج.
كتيب المنتج
bottom of page