Ligne de gâteau aux dattes
Nos lignes de production, spécialement conçues pour la fabrication de gâteaux aux dattes, garantissent une fabrication hygiénique et efficace tout en préservant les qualités nutritionnelles naturelles des dattes. Le processus comprend le nettoyage, le broyage, le pétrissage, le façonnage et le conditionnement des dattes fraîches. Nos machines, dotées d'une technologie moderne, permettent de produire des gâteaux aux dattes à la texture homogène et conformes aux normes. Grâce à des systèmes automatisés, le contrôle qualité est assuré tout au long du processus, tandis que l'efficacité de la production garantit une hygiène et une fiabilité maximales. Chez Göztepe Makina, nous augmentons votre capacité de production et garantissons une qualité optimale grâce à des solutions de transformation des gâteaux aux dattes adaptées à votre activité.
La fabrication des gâteaux aux dattes s'effectue grâce à des lignes de production intégrées qui garantissent un traitement hygiénique et efficace, tout en préservant les qualités nutritionnelles naturelles des dattes. Le processus débute par le nettoyage et la préparation des dattes fraîches, suivis du broyage, du pétrissage et du façonnage.
La ligne de production de gâteaux aux dattes est un système intégré qui transforme les dattes en les nettoyant, les dénoyautant et les hachant.
• Unité de nettoyage et de tri :
Garantit l’absence de corps étrangers dans les dattes.
• Unité de transfert thermique :
Rougit les dattes pour faciliter leur transformation.
• Unité de dénoyautage :
Retire automatiquement les noyaux des dattes.
• Unité de hachage :
Hache les dattes dénoyautées à l’aide d’un hachoir à viande.
• Conditionnement et stockage :
Adapté au conditionnement et au stockage des produits dans des conditions d’hygiène optimales.
